Préparer l’alimentation de vos chats en grosse quantité à l’avance et la congeler, permet d’éviter de devoir couper de la viande tous les jours. Cela peut avoir l’air impressionnant lorsque vous commencez à nourrir au cru et c’est l’une des raisons qui rend l’alimentation crue si intimidante. Bien sûr, au début préparer les rations vous prendra sûrement beaucoup de temps, mais petit à petit vous trouverez la méthode qui fonctionne bien pour vous et vous irez beaucoup plus vite. Pour vous aider, je vais partager avec vous ma méthode pour préparer les rations de mes chats. Ce n’est pas la méthode la plus populaire mais elle fonctionne pour moi et cela vous inspirera peut-être !

Comment je prépare l’alimentation

Je prépare chaque ingrédient (viande, os charnus, organes, poisson, coeur et suppléments) de leur alimentation séparément, je coupe et congèle individuellement chaque ingrédient en quantité journalière.

Tous les soirs, je sors du congélateur une pièce de chaque ingrédient et je les laisse décongeler dans un tupperware toute la nuit au réfrigérateur. Le lendemain, je distribue le contenue du tupperware en trois repas et j’ajoute les suppléments qui n’ont pas besoin d’être congelé ou réfrigéré comme la levure de bière, le kelp, la vitamine E, … J’utilise un tupperware pour chaque chat.
Les os charnus ne font pas toujours le même poids. Par exemple, un cou de poulet contient plus d’os que de la caille par exemple, donc selon le cas, je décongèle un peu plus de viande (si je donne des cous de poulet) ou je laisse le superflu de viande pour un autre jour (si je donne des os de caille).

Cela veut dire que je ne prépare pas des rations journalières entières, mais je prépare chaque élément séparément dès que je les ai acheté. Je n'achète pas forcément la viande, les os charnus, les organes en même temps, mais plutôt lorsqu’il y a des promotions dans mon supermarché.

Pour éviter d’augmenter les risques de contamination bactérienne, je préfére ne pas décongeler et recongeler la viande qui est déjà congelée. J’évite donc d’acheter de la viande congelée en un seul bloc car cela m’oblige à la décongeler pour préparer les portions.

Ce que j’utilise

La plupart du matériel que j’utilise pour préparer les rations est décrit dans l’article concernant le matériel dont vous avez besoin lorsque vous nourrissez au cru. Vous pouvez ajouter à cette liste des tapis en silicone, des moules à cupcake en silicone et enfin des bacs à glaçons. Je décrirais comment je les utilise dans les prochains paragraphes.

Ingrédients principaux

La viande

Ma technique pour préparer des doses journalières de viande pour un chat est de congeler la viande dans des moules en silicone. Vous savez sûrement que si vous congelez des morceaux de viande dans un sachet plastique, les morceaux vont se coller entre eux et former un bloc solide que vous ne pourrez pas détacher sans décongeler entièrement le bloc. Pour éviter ce problème, je congèle la viande dans des moules à cupcake pendant 24 heures. Après les 24 heures, je les démoule et je les mets dans un sachet plastique. En effet après les 24 heures, ils sont déjà congelés et vont garder la forme des moules sans coller les uns aux autres.

Je dirais qu’un moule en silicone pour cupcake est parfait pour portionner jusqu’à 100 g de viande.

Voici les étapes à suivre:

Je coupe la viande en bouchée pour les chats,
Je rempli chaque cupcake avec la quantité de viande dont j’ai besoin pour une ration journalière,
Je mets les cupcakes au congélateur, pour cela je les place sur une plaque de cuisson que je mets dans mon congélateur,
Après 24 heures je démoule la viande congelée des cupcakes et je remet la viande congelée au réfrigérateur dans un sachet plastique, prête à être décongelée.

Les organes

La dose journalière d’organe pour un chat est beaucoup plus petite que celle de viande. Pour cette raison à la place des moules à cupcake j’utilise des bacs à glaçons, un glaçon pour une ration journalière d’organe pour un chat. En général un glaçon suffit pour le foie et l’autre organe de la ration journalière de mes chats. Comme pour la viande, après avoir mis le bac à glaçons au congélateur 24 heures je sors les glaçons du bac et je les remets au congélateur dans un sachet plastique.
Je pense qu’un bac à glaçons classique est parfait pour contenir jusqu’à 20 g d’organe.

Un exemple de bacs à glaçons avec du foie et du rognon

Les os charnus

Pour les os charnus, j’utilise des techniques différentes en fonction du type d’os. Pour les os de caille, après les avoir coupés en 5 comme sur la photo ci-dessous, j’utilise un moule en silicone pour congeler chaque morceaux individuellement.

Pour les os de poulet, j’utilise une autre technique: après avoir coupé les cous de poulet à la taille désirée, je les place sur un tapis en silicone sans qu’ils se touchent. Si besoin je superpose les tapis en silicone si j’ai une grande quantité de cous de poulet. Ensuite comme pour les moules à cupcake et les bacs à glaçons, je congèle les cous de poulet pendant 24 heures, je peux ensuite mettre les morceaux congelés dans un sachet plastique et les remettre au congélateur.

Le poisson

J’achète souvent des petits poissons qui sont déjà congelés individuellement, dans ce cas je n’ai rien à préparer. Si j’achète du poisson frais, j’utilise alors la technique du tapis en silicone.

Du poisson prêt à être congelé sur un tapis en silicone

Les cœurs

Quand je prépare les cœurs, j’utilise (comme pour les organes) des bacs à glaçons. La dimension des cœurs de poulet correspond parfaitement à celle d’un glaçon. Pour les cœurs plus gros, je les coupe à la taille adéquate.

Autres

Les moules

J’achètes les moules déjà congelées individuellement donc je n’ai pas besoin de préparer quoi que ce soit, et je pioche juste une moule par jour pour chaque chat.

Le kelp, la levure de bière, la vitamine E…

Tous ces suppléments que j’ajoute à l’alimentation de mes chats se conservent à température ambiante, je les ajoute à la gamelle lorsque je nourris mes chats.

Les œufs

Je garde les œufs de caille au réfrigérateur et je les ajoute au repas lorsque je nourris mes chats.

Zéro-Déchet

Pour réduire au maximum les déchets lorsque je prépare la nourriture de mes chats, je réutilise les sachets plastiques dans lesquels je mets la nourriture congelée, je les laisse dans mon congélateur et je les rempli à chaque fois que je prépare des rations.

Les moules en silicone, les bacs à glaçons et les tapis en silicone peuvent être nettoyés et réutilisés.

Cette façon de préparer me convient pour plusieurs raisons :

Tout d’abord, je n’ai pas besoin de décongeler puis de recongeler la viande, ce qui réduit les risques de contamination bactérienne.
Deuxièmement, je peux garder des sessions de préparation assez courtes, car je ne prépare pas tout en même temps.

Le seul inconvénient est que je passe un peu plus de temps chaque soir à piocher un glaçon pour chaque élément de la ration des chats.

Une autre méthode populaire consiste à congeler les différents ingrédients de l’alimentation quand vous les achetez, puis à décongeler partiellement tout ce qu’il faut pour préparer des rations journalières, de mettre une ration journalière dans chaque tupperware et de recongeler.

J’espère que cet article vous sera utile et vous aidera à trouver la méthode qui vous conviendra le mieux.

Comment je prépare les repas de mes chats ?