Une journée dans l’assiette de mes chats : une alimentation crue équilibrée
Dans cet article, je vais vous décrire les 3 repas que mes chats mangent durant une journée type et je vous expliquerais le rôle de chaque ingrédient dans leur alimentation.
Cela fait un moment que je ne vous ai pas montré un exemple de ce que mes chats mangent, la dernière fois c’était il y a plus de deux ans et c’était le premier article sur ce site. D’ailleurs vous verrez sûrement que depuis j’ai beaucoup appris et changé d’opinion sur certaines choses. Par exemple, je ne donnais aucun supplément, ce que je fais maintenant.
Au menu
Petit-déjeuner
Le petit-déjeuner est servi entre 8h et 9h, sauf le weekend où c’est généralement plus tard.
Cuisse de dinde (sans os), foie d’agneau, rognon de bœuf, sprat, moule, kelp et vitamine E.
Premier dîner
Le premier dîner est servi entre 18h et 19h.
Boeuf et cuisse de dinde (sans os)
Deuxième dîner
Le deuxième dîner a lieu entre 11h et minuit.
Demi corps de caille saupoudré de levure de bière et de psyllium. Deux mélanges de bœuf haché maison: un avec un supplément de zinc et l’autre avec un supplément de fer.
La répartition de la nourriture entre les 3 repas n’a pas vraiment d’importance. Je donne les organes et le poisson le matin car c’est ce que Néline aimait le moins quand j’ai commencé à la nourrir au cru il y a plus de 3 ans. Comme elle avait plus faim le matin, il y avait plus de chance qu’elle mange les organes et le poisson si je les lui donnais au petit-déjeuner. J’ai gardé cette habitude mais je pourrais échanger les repas comme ça a peu d’importance pour la plupart des chats.
Cette journée est un exemple d’alimentation équilibrée. C’est équilibré car tous les besoins nutritionnels définis par le NRC sont couverts.
J’ai fait l’analyse nutritionnelle avec la feuille de calcul (spreadsheet) développée par Raw Fed and Nerdy, un site anglophone sur l’alimentation crue et la nutrition. Si vous voulez en savoir plus, Raw Fed and Nerdy fournit un cours de nutrition ainsi que des vidéos d’explications.
J’ai hésité à partager les quantités pour chaque ingrédient, mais j’ai décidé de ne pas le faire puisque cette recette est adaptée aux besoins spécifiques de Néline et de Praline et je ne veux pas que ce soit utilisé incorrectement pour d’autres chats.
Analyse Nutritionnelle
Nombre total de calories: 240 kcal
Poids total: 163 g
Répartition des calories:
Protéines: 53%
Lipides: 45%
Glucides: 2%
Cette recette comporte beaucoup de lipides: ce n’est pas un problème dans mon cas car je ne donne pas cette recette tout le temps. Je remplace la caille, qui est la principale source de matière grasse dans cette recette, par d'autres os charnu qui sont plus maigres.
Le ratio calcium/phosphore de cette recette est de 1.1 mais cette valeur est une approximation, car les quantités de calcium et de phosphore des os charnus sont estimées. En effet, il est difficile de trouver des données précises sur les quantités de ces minéraux présentes dans les os charnus, car ce sont des morceaux qui ne font pas partie de l'alimentation humaine. Les valeurs sont donc inexistantes dans les bases de données nutritionnelles.
Qu’apporte chaque ingrédient dans l’alimentation ?
Globalement, les produits d'origine animale apportent des acides aminés, et en particulier de la taurine qui est essentielle pour les chats.
La caille est donnée en tant qu’os charnus et fournit du calcium et du phosphore. Elle fournit 40% des calories dans cette recette. Comme la caille est donnée avec la peau qui contient beaucoup de gras, elle fournit donc la moitié des lipides. Elle apporte aussi deux acides gras essentiels: l’acide linoléique et l’acide arachidonique, qui sont tous les deux des omégas-6. La caille est aussi plutôt riche en fer.
Le boeuf fournit 30% des calories sous la forme de protéine et de lipide, il est aussi riche en zinc.
La dinde fournit 15% des calories, elle est plus maigre que le bœuf et que la caille et donc aide à baisser le pourcentage total de lipide dans cette recette. Je l’ajoute aussi pour avoir plus de variété dans les repas.
Le foie d’agneau fournit de la vitamine A, du cuivre, des folates et de la vitamine B12.
Le rognon de bœuf apporte des vitamines du groupe B et est aussi utilisé pour apporter de la diversité.
Le sprat apporte de la vitamine D et des omégas-3 (en particulier EPA et DHA).
La moule apporte du manganèse et des omégas-3 (en particulier EPA et DHA).
La levure de bière apporte des vitamines B en particulier des folates et de la thiamine.
Le kelp apporte de l’iode.
Le psyllium apporte des fibres.
La vitamine E, de façon peu surprenante, apporte de la vitamine E. Il est presque impossible de couvrir les besoins en vitamine E sans utiliser de supplément. En outre, plus l’alimentation est riche en oméga-3 et en oméga-6, plus le besoin en vitamine E augmente.
Le supplément en fer n’est pas absolument nécessaire, comme rien dans cette recette ne prévient l’absorption du fer et que l’apport recommandé est presque atteint (98% de l’AR). Néanmoins, j’ai tout de même ajouté un supplément, parce que la quantité de fer est plutôt faible en comparaison des autres oligo-éléments.
De même, sans le supplément en zinc l’apport recommandé est atteint (122% de l’AR). Dans ce cas, j’ai ajouté un supplément de zinc pour avoir un ratio acceptable entre le zinc et le cuivre (Zn:Cu de 11).
Voilà un exemple de ce que mes chats mangent pendant une journée: gardez bien en tête que je varie leur alimentation et qu’elle ne mange pas seulement cette recette.